很多人认为吃什么补什么，骨折了一个劲喝骨头汤，殊不知这是个误区。中医认为“肾主骨生髓”“脾主运化生血”，骨折愈合需依赖气血滋养、肾精充盛，饮食调护需遵循“分期施补”原则，根据骨折不同阶段的病理特点调整，才能更好地促进骨痂生长、恢复肢体功能。
骨折初期（1-2周）：消肿散瘀，清淡为要
骨折初期局部脉络受损，气血瘀滞，肢体肿胀、疼痛，此时饮食核心是“活血化瘀、消肿止痛”，忌过早滋补导致“瘀滞不化”。 宜以清淡、易消化、活血通络的食材为主，帮助消散局部瘀血。忌辛辣刺激：如辣椒、花椒、生姜（过量），避免加重局部炎症。忌油腻滋补：如骨头汤、猪脚汤、人参、鹿茸，过早进补易导致瘀血滞留，延缓消肿。忌生冷食物：如冰饮、凉菜，易损伤脾胃阳气，影响气血运化。
食疗方：小米山药粥、冬瓜排骨汤、当归蛋花汤。
骨折中期（3-4周）：接骨续筋，调和气血，适当滋补
此时局部肿胀、疼痛逐渐减轻，骨折断端开始形成骨痂，饮食需转向“补益气血、接骨续筋”，为骨痂生长提供充足养分，兼顾健脾益肾（脾运好则气血足，肾充盛则骨易愈）。宜在清淡基础上增加“补而不滞”的食材，兼顾气血与筋骨。忌过咸食物：如咸菜、腌肉，避免水湿停滞影响恢复。忌难消化食物：如油炸食品、年糕，防止脾胃运化失常，气血生成不足。
食疗方：当归乌鸡汤、枸杞黑豆排骨汤、续断鲫鱼汤。
骨折后期（5周以上）：补肝肾，强筋骨
此时骨痂基本形成，但需进一步坚固，肢体功能逐渐恢复，饮食核心是“滋补肝肾、强筋健骨”，巩固骨折愈合效果，预防筋骨脆弱。宜选择“温补肝肾、强骨填髓”的食材，尤其适合中老年人或体质较弱者。-忌过甜食物：如蛋糕、糖果，过多糖分可能影响钙吸收，延缓骨骼坚固。忌寒凉生冷：避免长期食用，防止损伤肾阳，影响骨髓生养。
食疗方：杜仲核桃猪骨汤、黑芝麻核桃粥。
关键提醒
1. 辨证施补：体质不同，食疗有异。若体质偏热（易上火、口干），减少羊肉、生姜等温补食材；若体质偏寒（怕冷、大便稀），避免冬瓜、丝瓜等寒凉食材，可加少量生姜、花椒驱寒。
2. 循序渐进：饮食调整需从清淡到滋补逐步过渡，不可突然大量进补，尤其脾胃虚弱者，需先健脾胃（如吃山药、茯苓），再补气血。
3.基础疾病有禁忌：高血压（低盐低脂）、糖尿病（糖尿病饮食）、痛风（低嘌呤饮食）等患者因根据现代医学要求合理饮食。
骨折愈合是“气血濡养、筋骨再生”的过程，科学的中医饮食调护能让“食”助“医”，搭配适当休息与功能锻炼，更快恢复肢体健康。
达州市中西医结合医院（达州市第二人民医院）骨病中心（骨伤科）是国家临床重点专科创建科室，是四川省临床重点专科、达州市医学重点专科，下设脊柱外科、关节外科、创伤外科、运动医学及关节镜外科、手显微慢创外科、中医骨伤科等亚专业。
脊柱外科经过多年努力，现已广泛开展脊柱退变疾病、脊柱创伤、脊柱肿瘤、脊柱畸形、脊柱感染等疾病的治疗，尤以脊柱微创为发展方向。包括①脊柱内镜技术：颈椎后路内镜技术、腰椎侧路、后路内镜技术；②脊柱数字化技术：计算机导航下颈椎、胸椎、腰椎椎弓根螺钉固定技术及骶髂螺钉固定技术；③脊柱经皮、经通道微创技术：包括胸椎、腰椎、骶椎经皮椎弓根螺钉固定技术，微创经椎间孔腰椎椎体间融合术（MIS-TLIF），微创斜行腰椎椎体间融合术（OLIF），脊柱内镜镜下融合技术（Endo-P/TLIF），胸腰椎骨质疏松性骨折经皮穿刺椎体成形术（PVP）及经皮球囊扩张椎体后凸成形术（PKP）等。
住院地址：第一住院楼4楼
门诊地址：门诊楼西区2楼
联系电话：0818－2350032 / 2350037
